Menjadi tantangan tersendiri ketika memilih perabotan yang penting dan hanya diperlukan untuk ruangan dapur. Perabotan ini tidak hanya sebagai kebutuhan dan bersifat fungsional saja, tetapi juga harus dapat digunakan secara efisien. Lalu sudah tahukah Anda perabot apa sajakah yang harus ada di ruangan dapur?
Dalam memiliki perabot untuk ruangan dapur pilihlah peralatan yang tepat dan berkualitas untuk dapur Anda. Hal ini karena setiap perabot memiliki peranan yang berbeda dalam proses memasak sehari-hari. Karena hal itulah mengapa perlu memilih perabot yang hanya penting bagi keperluan dapur Anda saja.
Perabot Apa Sajakah yang Harus Ada di Ruangan Dapur?
Memiliki perabot dapur yang lengkap dengan peralatan masak yang tepat adalah langkah penting dalam membuat proses memasak Anda menjadi lebih mudah dan efisien. Namun bagi Anda yang masih bingung memilih perabot apa saja yang harus ada di ruangan dapur, bisa mempertimbangkan rekomendasi berikut ini:
- Kompor
Perabot pertama yang harus ada di ruangan dapur adalah kompor. Tanpa adanya kompor Anda akan kesulitan dalam memasak bahan mentah menjadi matang atau makanan yang siap disajikan. Dalam penggunaan kompor, memilih regulator yang bagus adalah hal penting karena mempengaruhi kualitas kuat nyala api.
- Wajan
Selanjutnya perabot apa sajakah yang harus ada di ruangan dapur? Wajan atau penggorengan adalah perabot yang menjadi elemen kunci di ruangan dapur. Wajan digunakan untuk menggoreng atau menumis makanan.
Terdapat beragam jenis wajan yang di pasaran, contohnya frying pan. Jenis wajan yang satu ini memiliki dasar datar dan dinding rendah yang miring. Wajan ini dirancang khusus untuk menggoreng dan menumis dengan kemudahan akses penggunaan spatula.
- Panci
Panci juga merupakan elemen kunci di ruangan dapur selain wajan. Perabot dapur yang satu ini berfungsi untuk memasak makanan yang berkuah, mengukus dan merebus. Panci memiliki beragam jenisnya dengan fungsi yang berbeda-beda, contohnya:
- Stockpot: cocok digunakan untuk merebus sup dalam jumlah banyak.
- Saucepan: cocok digunakan untuk memasak saus, bubur, atau masakan yang membutuhkan panas lembut dan merata.
- Saute pan: panci yang dapat digunakan sebagai wajan yang cocok digunakan untuk menumis, menggoreng, dan membuat saus.
- Spatula
Fungsi spatula dapat dibilang mirip dengan sendok. Hanya saja yang membedakannya adalah spatula dipakai untuk mengaduk atau membalikkan makanan ketika dimasak di wajan atau panci. Spatula yang berkualitas adalah harus tahan panas dan tidak mudah merusak permukaan panci dan wajan.
Terdapat berbagai jenis bahan spatula yaitu silikon, kayu, hingga stainless steel. Namun di antara berbagai jenis spatula tersebut, bahan stainless steel dapat dibilang yang paling awet penggunaannya karena tidak mudah berkarat, keropos, dan terbakar.
- Pisau
Pisau dapat dibilang sebagai perabot dapur yang fundamental. Pisau berfungsi untuk memotong dan mengiris bahan makanan seperti sayur, daging, dan bahan lainnya. Agar mendapatkan hasil potongan atau irisan yang bagus, maka penting untuk memiliki pisau yang tajam dan nyaman ketika dipegang.
Terdapat banyak jenis pisau dengan beragam fungsi, presisi, kecepatan, hingga kualitas pemotongannya. Banyak jenis pisau ini bertujuan untuk memudahkan dalam penggunaannya sesuai dengan bahan makanan yang dipotong. Sehingga proses pemotongannya menjadi lebih rapi, cepat, dan nyaman.
- Talenan
Talenan adalah komponen penting di ruangan dapur yang berfungsi sebagai tatakan atau alas dalam menyiapkan bahan makanan ketika memotong atau mengiris. Sehingga akan memudahkan Anda dalam memotong bahan makanan dan membuatnya tetap higienis.
Talenan terbuat dari berbagai material dengan kelebihan yang beragam, seperti kayu, bambu, plastik, dan kaca. Kayu dan bambu lembut pada pisau tetapi membutuhkan perawatan ekstra. Bahan plastik mudah dibersihkan dan banyak digunakan. Sedangkan kaca mudah dibersihkan tetapi cepat merusak mata pisau.
- Blender
Blender adalah perabot dapur yang sangat esensial. Bagaimana tidak? Blender ini dirancang khusus untuk efisiensi tinggi guna mencampur dan menghaluskan bahan makanan. Karena hal itulah blender memiliki peranan penting dalam menyiapkan bahan masakan atau bumbu dengan lebih mudah dan cepat.
Namun untuk mendapatkan kualitas hasil makanan yang bagus dan daya guna blender yang panjang, pilihlah blender yang berkualitas dengan kecepatan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Selain itu pilihlah blender yang memiliki mata pisau yang tajam dan kuat. Sekarang Anda sudah tahukan perabot apa sajakah yang harus ada di ruangan dapur? Jawabannya adalah kompor, wajan, panci, spatula, pisau, talenan, dan blender. Bagi Anda yang ingin berkonsultasi terkait perabot yang penting untuk ruangan dapur ini, dapat mendiskusikannya bersama kami IB4 Studio.